11 choses que vous ne devriez jamais ranger dans un garde-manger, selon les experts

Un garde-manger ne devrait pas être un fourre-tout, voici ce qu'il ne faut pas ranger pour un garde-manger parfait

Un garde-manger de cuisine est un merveilleux centre de stockage en raison de sa taille, mais nous sommes souvent enclins à cacher toutes les choses de la cuisine à l'intérieur. Les experts suggèrent que cela pourrait raccourcir la durée de vie de certains de vos aliments, et certains articles pourraient même présenter un risque pour la santé.

Lorsqu'il s'agit d'organiser un garde-manger, le stockage adéquat des aliments doit être la priorité principale, avec de l'espace pour les autres éléments essentiels de la cuisine pris en compte plus tard, et seulement une fois que vous êtes sûr qu'ils ne poseront pas de risque. Par exemple, les nettoyants ménagers (même ceux faits maison comme le vinaigre de vanille) doivent être placés sous votre évier de cuisine et non à côté de votre tiroir à collation.

Voici 11 choses que vous ne devriez jamais stocker dans un garde-manger selon les experts, et où vous devriez les conserver à la place.

«Les garde-manger sont devenus un incontournable dans les maisons. Nous avons tous vu des aperçus de garde-manger de célébrités qui ont l'air si parfaits, presque comme une salle d'exposition artistique '', déclare Jane Stoller, fondatrice de Organized Jane et auteur de Decluttering for Dummies, chez Amazon.

'Pensez que Khloe Kardashian est parfaite avec des piles de bonbons de même mesure, des bocaux étiquetés et des canettes orientées vers l'avant. Mais le but n'est pas la perfection, le but est d'utiliser le garde-manger pour ce qu'il est et de l'organiser en fonction de votre style de vie. Dans cet esprit, ces dix articles sont mieux placés ailleurs dans votre cuisine, même s'ils sont plus beaux dans des bocaux uniformes.

Jane est une auteure, conférencière et organisatrice de vie canado-suisse. Sa passion est de désencombrer les espaces et d'organiser les processus d'affaires. Que vous soyez un particulier cherchant à réorganiser votre espace ou une grande entreprise ayant besoin d'une refonte complète de son entreprise, elle peut vous aider.

«Les garde-manger ne sont pas à température contrôlée, vous voulez donc éviter de stocker tout ce qui peut facilement se détériorer. Les aliments à forte teneur en huile, comme les noix, les graines et même l'huile de noix de coco peuvent rancir à température ambiante », explique Ashley La Fond, fondatrice de la société d'accueil Of Space + Mind. "Les noix, les graines et certaines huiles doivent vraiment être conservées au réfrigérateur, surtout si vous avez une cuisine chaude."

Certaines huiles, comme l'huile d'olive, cependant, se grippent et deviennent troubles par temps froid, elles peuvent donc être laissées dans le garde-manger avec un couvercle hermétiquement fermé.

Ashley La Fond est la fondatrice de l'entreprise d'organisation à succès Of Space and Mind. La société d'organisation professionnelle rend la vie des clients 100 fois plus efficace et évidemment "organisée". Du déménagement et du déballage à l'organisation de votre maison actuelle, Of Space and Mind peut vous aider avec tout.

Les bocaux transparents et les bacs de rangement assortis font partie de nos idées de rangement préférées pour le garde-manger, mais leur utilisation incorrecte pourrait même provoquer une infestation de ravageurs dans votre garde-manger. "Les choses que vous ne devriez PAS stocker dans le garde-manger sont des bacs de nourriture ouverts qui pourraient attirer les parasites", prévient Darla DeMorrow, organisatrice professionnelle certifiée et propriétaire de HeartWork Organizing. «Les familles qui achètent du riz en grande quantité, comme des sacs de 40 livres, devraient casser un sac ouvert dans des récipients plus petits et hermétiques pour un stockage à long terme.

« Idem pour les graines pour oiseaux, qui attirent les souris. Ils peuvent venir pour la semence, mais ils resteront pour les sucreries et les céréales. Même les petits sacs de nourriture ouverts doivent être conservés dans des récipients hermétiques, si possible», ajoute-t-elle. "Les bocaux Mason en verre sont d'excellents récipients polyvalents pour de petites quantités de produits secs comme les céréales, le pop-corn, les haricots et les noix pour les collations."

Darla DeMorrow est un organisateur professionnel certifié®, un expert en productivité, un organisateur de photos certifié, un organisateur numérique, un home stager, un redesigner d'intérieur et un auteur. Son entreprise, HeartWork Organizing, basée à Wayne, en Pennsylvanie, propose également des séminaires et des formations ainsi qu'un travail pratique avec des clients résidentiels et commerciaux.

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Lorsque vous organisez votre réfrigérateur, vous devez toujours faire de la place pour les denrées périssables afin de les garder hors de votre garde-manger, explique Prerna Jain, responsable des opérations au ministère du Nettoyage. «Lorsque vous stockez des articles dans le garde-manger, il est important d'éviter de stocker des produits périssables susceptibles de se détériorer, tels que des produits laitiers, des fruits et légumes et des emballages alimentaires ouverts.

' Au lieu de stocker ces denrées périssables dans le garde-manger, les produits laitiers doivent être conservés au réfrigérateur, et les articles à forte odeur ou qui ne sont pas liés à la nourriture doivent être stockés dans un placard ou une armoire séparé. De même, les fruits et légumes doivent être conservés au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre.

Une erreur courante de stockage dans la cuisine est d'oublier de prévoir un espace suffisant pour les appareils de cuisine et d'ajouter de l'espace pour les ajouts inévitables que vous ferez au fil des ans. "Vous ne devriez pas occuper un espace précieux dans votre garde-manger avec des appareils que vous n'utiliserez jamais", déclare Darla DeMorrow, organisatrice professionnelle. "Si votre machine à pain, votre presse à pâtes ou votre caquelon à fondue dépassent vos compétences ou votre niveau d'intérêt, passez-les à quelqu'un d'autre et profitez de l'espace supplémentaire sur les étagères."

L'organisation des épices est l'une des tâches de garde-manger les plus esthétiques avec leurs bocaux assortis et leurs étiquettes uniformes. Cependant, les modifier de cette manière peut masquer ou supprimer leurs dates d'expiration, ce qui rend essentiel leur tri et leur stockage correct.

"Cela peut être un travail salissant, mais vous devez le faire", déclare Jane Stroller de Organized Jane. "Il y en a probablement beaucoup dans votre garde-manger que vous n'avez jamais utilisés ou qui ont peut-être même expiré. Jetez ce dont vous n'avez pas besoin et gardez les épices que vous utilisez régulièrement vers l'avant de votre garde-manger pour un accès facile afin de ne pas les oublier.

Lorsque vous stockez des épices, notez toujours les dates de péremption au fond des nouveaux bocaux ou bouteilles pour vous assurer que vous utilisez toujours les ingrédients les plus frais.

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"Les matières dangereuses doivent toujours aller ailleurs", prévient Darla DeMorrow. "Les produits de nettoyage, les peintures et les produits chimiques pour les projets de bricolage risquent tous de se corroder avec le temps et pourraient entrer en contact avec vos aliments", explique-t-elle. «De plus, si votre foyer comprend de jeunes enfants ou des personnes qui pourraient confondre cette bouteille de nettoyant avec une bouteille de vinaigrette, il est préférable de ne pas prendre le risque de les confondre. S'il y a un autre endroit pour le stocker, optez pour cette option.

"Personnellement, la première chose que je n'aime pas voir dans un garde-manger, ce sont des objets sales tels que des balais sales, des vadrouilles malodorantes, des chiffons usagés, de la litière pour chat et des chaussures sales. Si vous gardez votre nourriture là-dedans, il est préférable d'éliminer le facteur ick et de stocker ces choses ailleurs.

Au lieu de cela, organisez-vous sous l'évier de la cuisine pour créer de l'espace pour le matériel de nettoyage et les bouteilles. Cet espace n'est pas adapté au stockage des aliments en raison de l'excès d'humidité et de l'air frais, ce qui le rend idéal pour les produits chimiques agressifs - assurez-vous simplement d'ajouter une sécurité enfant si vous avez de jeunes enfants ou même des animaux de compagnie habiles qui aiment pénétrer dans vos armoires de cuisine.

Les torchons peuvent être un ajout surprenant à cette liste. Ce ne sont, après tout, que des chiffons propres. "Évitez de ranger les torchons dans votre garde-manger - ils peuvent attirer les mites et vous ne voulez certainement pas cela près de votre nourriture", explique Jane Stoller de Organized Jane. "Passez en revue tous vos torchons et envisagez de donner ceux qui sont très utilisés à un refuge pour animaux, ils peuvent les utiliser."

Bien que la décantation des produits alimentaires séchés dans des récipients hermétiques semble fantastique et soit un excellent moyen de stocker les aliments pour visualiser ce que vous avez, la tendance au stockage a la mauvaise habitude d'encourager la surconsommation. Par conséquent, vous devriez essayer d'éviter d'acheter en gros des denrées périssables que vous n'obtiendrez pas en tant que ménage.

"Va-t-il sans dire que vous ne devriez pas stocker plus de nourriture dans le garde-manger que vous ou votre famille ne pouvez en manger avant qu'elle ne se gâte ou ne dépasse la date indiquée ?" demande Darla DeMorrow, organisatrice professionnelle chez HeartWork Organizing. Nous avons organisé des travaux où nous avons jeté les poubelles de deux entrepreneurs ou plus contenant de la nourriture non ouverte.

«Cette nourriture ne peut pas être transmise par les banques alimentaires, c'est donc une perte totale. Si votre garde-manger est si grand que vous jetez de grandes quantités de nourriture, envisagez d'allouer de l'espace sur les étagères à d'autres choses, comme la vaisselle ou le linge de maison, et de réduire la quantité de nourriture en rotation à la maison. Plus il tourne vite sur votre table, moins de nourriture est gaspillée.

Nous sommes tous coupables de tenir un morceau de Tupperware ou un récipient alimentaire en plastique auquel il manque depuis longtemps un couvercle au cas où il se présenterait. La réalité est qu'il ne fait que prendre de la place. 'Veuillez ne pas stocker de récipients sans couvercle dans le garde-manger. Trouvez le couvercle de tous vos contenants et Tupperware, si vous ne le trouvez pas, donnez-le ! conseille Jane Stoller alias Organized Jane.

Une fois que vous avez trouvé des paires assorties, vous pouvez réfléchir à la manière d'organiser les Tupperware pour tirer le meilleur parti de votre espace et empêcher ces morceaux de plastique gênants de tomber ou de vous gêner.

"J'éviterais également de stocker des objets qui ne sont pas liés à la nourriture, tels que des livres et de la paperasse." Cela peut sembler étrange, mais je l'ai vu », révèle Prerna Jain du ministère du Nettoyage.

Lorsque vous traitez des livres de cuisine ou des manuels d'appareils électroménagers, pensez à incorporer un rangement astucieux pour les livres dans votre cuisine, par exemple au-dessus des armoires qui ne vont pas tout à fait au plafond ou sur les côtés du rangement de l'îlot de cuisine. Si vous ne pouvez pas faire de place dans votre cuisine, envisagez de trouver de l'espace dans votre salle à manger pour un élément sur le thème de la gastronomie, ou rangez-les dans une buanderie pour les garder à proximité des espaces de cuisson pour plus de commodité.

Bien que d'autres conserves collantes comme le miel appartiennent au garde-manger, le sirop d'érable (en particulier le sirop d'érable pur) se détériorera rapidement dans le garde-manger. Avec sa teneur élevée en sucre et son absence d'agents de conservation artificiels, le sirop a tendance à héberger des moisissures et à perdre sa riche saveur lorsqu'il est conservé à température ambiante.

Une fois ouvert, assurez-vous que la bouteille peut former un joint étanche et conservez cette délicieuse bruine dans votre réfrigérateur pour aider à prévenir la croissance de moisissures.

Lorsque vous triez vos articles de garde-manger, commencez par les étagères du milieu, car ce sont généralement celles que vous atteindrez le plus. Ce que vous stockez sur ces étagères diffère en fonction de ce que vous cuisinez et de la manière dont vous cuisinez, mais visez à stocker les articles que vous utilisez le plus souvent, tels que les condiments, les épices, les collations et les produits frais qui n'ont pas besoin d'être réfrigérés pour s'assurer qu'ils sont utilisés et non laissés dans un coin pour pourrir inaperçu.

Vous devriez mettre tout ce que vous n'utilisez pas souvent sur l'étagère la plus haute d'un garde-manger pour rendre votre organisation plus pratique. Il peut s'agir d'aliments supplémentaires que vous décantez habituellement dans des bocaux ou des récipients, ou même d'aliments de longue conservation comme des boîtes de conserve que vous gardez dans votre garde-manger en guise de réserve.

Chiana travaille chez Homes & Gardens depuis six mois, après avoir commencé son parcours dans le journalisme d'intérieur dans le cadre du programme d'études supérieures. Elle passe la plupart de son temps à produire du contenu pour la section Résolu du site Web, aidant les lecteurs à tirer le meilleur parti de leur maison grâce à des conseils astucieux de désencombrement, de nettoyage et de rangement - dont elle teste et examine elle-même la plupart dans sa maison à Lancaster pour s'assurer qu'ils offriront systématiquement à ses lecteurs et se familiarisent avec les dernières tendances en matière de design. Elle est également titulaire d'un diplôme de première classe en littérature de l'Université de Lancaster.

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