Examen de la machine à lait Nutr Nutr

EXAMEN – Achetez-vous du lait d'amande, de soja, de noix de coco, d'avoine et d'autres laits végétaux à l'épicerie ? Avez-vous déjà jeté un coup d'œil à la liste des ingrédients sur l'emballage ? Il y a probablement beaucoup de sucre et d'ingrédients étranges comme le carraghénane et des arômes et colorants artificiels. Faire son propre lait à base de plantes est une excellente idée jusqu'à ce que vous sachiez à quel point c'est salissant et prend du temps. C'est là qu'interviennent les machines de fabrication de lait de noix spécialement conçues comme le Nutr. Vont-elles la peine ? Écrasons quelques noix et découvrons !

Le Nutr est un appareil en forme de pichet qui a des lames de mélange intégrées et un élément chauffant pour vous permettre de préparer facilement une seule portion de 350 ml/8-12 onces de lait à base de plantes en utilisant des noix, des céréales et des graines, ainsi que des crèmes et des smoothies.

Le Nutr est disponible en blanc ou en noir et ressemble à un pichet avec un couvercle amovible. L'avant a un petit panneau de commande tactile en bas avec un affichage de minuterie intégré.

L'arrière de l'appareil comporte une prise pour le cordon d'alimentation inclus. Notez que le Nutr estpas submersible dans votre évier ou au lave-vaisselle. Il a un cycle de nettoyage intégré, mais nous en reparlerons plus tard.

Le couvercle se déverrouille pour révéler l'intérieur en acier inoxydable avec 4 lames en bas.

Il existe également une ligne de capacité MAX à laquelle vous devez faire attention lorsque vous remplissez le Nutr avec votre lait à base de plantes et/ou vos ingrédients de smoothie.

Faire des laits avec le Nutr est simple. Vous avez juste besoin de quelques noix, d'eau et de quelques ingrédients facultatifs comme le sel, l'édulcorant de votre choix, la vanille et tout autre ingrédient que vous souhaitez utiliser pour personnaliser votre boisson.

Mon premier test du Nutr était avec des amandes crues. En utilisant la recette du manuel inclus, j'ai utilisé la cuillère 2T incluse pour mesurer mes amandes et les ai placées au fond du Nutr.

J'ai ensuite ajouté un peu plus d'une tasse d'eau, une pincée de sel, 1T de sirop d'érable, une touche de vanille et un sachet d'édulcorant stévia.

Avec le couvercle verrouillé en place et le cordon d'alimentation branché, la machine est prête à vous permettre de choisir l'un des 6 modes :

Vous pouvez également régler une minuterie sur 30 minutes, 1, 5 ou 2 heures.

Pour mon test de lait d'amande, j'ai opté pour le mode température ambiante. Une fois que vous avez choisi le mode, il commencera automatiquement à mélanger les ingrédients. Cette unité n'est certainement pas silencieuse. Regardez la vidéo ci-dessous.

C'est sûr que ça ressemble à du lait.

C'était fantastique, mais j'ai remarqué que beaucoup de pulpe se déposait au fond du verre dès que je l'ai versé.

Il restait aussi de la pulpe à l'intérieur du Nutr.

Normalement, un peu de pulpe ne me dérangerait pas tant que ça, mais j'ai jeté un autre coup d'œil au manuel et j'ai remarqué qu'ils vous recommandaient de le faire fonctionner pendant 2 cycles pour des résultats plus crémeux. J'ai donc tout remis dans le Nutr avec toute la pulpe et l'ai fait tourner pour un autre cycle. Cette fois, les résultats étaient bien meilleurs !

Cependant, il y a un problème avec la nécessité d'exécuter 2 cycles pour obtenir les meilleurs résultats. Si vous avez plus d'un membre de votre ménage qui veut du lait, le temps d'attente pour chaque portion peut être ennuyeux. Il est également important de noter qu'un autocollant à l'arrière de la machine Nutr indique que la machine doit "se reposer" pendant une heure après 2 cycles consécutifs, ce qui allonge encore l'attente.

J'ai ensuite testé le Nutr en faisant du lait de soja avec du soja séché. Notez que pour le lait de soja, vousdevoirutilisez le réglage chaud.

Le problème avec la fabrication du lait de soja est que le réglage chaud requis prend 20 minutes complètes pour le cycle. Comme auparavant, le lait de soja obtenu avait de la pulpe. J'ai essayé d'utiliser la passoire incluse, mais cela n'a pas très bien fonctionné car la pulpe était assez épaisse.

J'ai aussi essayé de faire du lait de coco en utilisant le Nutr avec de la noix de coco râpée. Même avec 2 cycles, il y avait encore des morceaux de noix de coco dans le lait. J'avais cependant utilisé le réglage de la température ambiante et je pense que le réglage chaud aurait peut-être mieux fonctionné pour ramollir la noix de coco afin de mieux la mélanger.

Une fois que vous avez fini de faire du lait, nettoyer le Nutr n'est pas trop difficile. Le seul problème est que vous ne pouvez pas simplement le mettre dans un évier d'eau savonneuse ou dans le lave-vaisselle. Vous pouvez ajouter de l'eau et quelques gouttes de savon à vaisselle et exécuter le cycle de nettoyage de 90 secondes. Vous pouvez ensuite utiliser la brosse fournie si nécessaire, vider l'eau et rincer soigneusement pour éviter de mettre de l'eau dans la prise de courant.

Bien que j'aie eu quelques problèmes avec la Nutr Nut Milk Machine, comme la nécessité d'exécuter 2 cycles pour de meilleurs résultats, j'en suis venu à vraiment l'aimer. J'ai passé en revue une autre machine à lait de noix (ChefWave Milkmade) que j'aime beaucoup aussi, mais la machine Nutr a un design plus petit/simple que j'en suis venu à préférer au ChefWave. Le Nutr prend beaucoup moins de place sur mon plan de travail et comme je suis le seul de ma famille à boire des laits végétaux, sa petite contenance est en fait parfaite pour moi et m'évite de gaspiller du lait non utilisé.

Note: Nutr vient de terminer une campagne de financement participatif Indiegogo réussie pour sa nouvelle machine Nutr 2.0 qui sera disponible en janvier 2023. Il y aura un nouveau modèle de plus grande capacité (600 ml) et ils ont amélioré le moteur et les lames pour faire un lait texturé plus lisse et plus crémeux, espérons-le avec un seul cycle.

Prix: 169,00 $Où acheter: thenutr.com et AmazonSource: L'échantillon pour cette revue a été fourni par Nutr.